作者：聚鑫制冷 日期：1970-01-01 瀏覽：
有些客戶詢問在冬季是否還需要冷庫(kù)保鮮果蔬？對(duì)于“果蔬在冬季還要不要用冷庫(kù)保鮮”這個(gè)問題，小編的回答是需要的，準(zhǔn)確來(lái)說是有些地區(qū)、有些果蔬需要繼續(xù)使用冷庫(kù)保鮮，有些果蔬可以放在冷庫(kù)內(nèi)不啟動(dòng)設(shè)備。本章小編就給大家介紹一下具體的原因，希望能幫助到您！
1.我國(guó)一些北方地區(qū)氣溫非常低，尤其是偏遠(yuǎn)地區(qū)運(yùn)輸不便，群眾很難得到新鮮的、大量的和廉價(jià)的果蔬供應(yīng)。對(duì)于這種情況，我們可以預(yù)先建造好冷庫(kù)，把新鮮的果蔬貯藏在冷庫(kù)中，只要關(guān)好庫(kù)門，隔熱保溫的庫(kù)房就會(huì)隔絕室外嚴(yán)寒對(duì)果蔬的影響，即便是在嚴(yán)寒也能吃上便宜的新鮮的果蔬。對(duì)商家來(lái)說，可以供應(yīng)新鮮的廉價(jià)的果蔬，對(duì)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)銷售和聲譽(yù)同樣有很大幫助。
2.雖然秋冬季節(jié)的氣溫降低了，但這個(gè)溫度不一定能達(dá)到果蔬貯藏的最佳溫度。果蔬貯藏溫度一般在0~10℃間，少數(shù)品種在10~15℃與-1~1℃間，在溫暖的南方地區(qū)，秋季的氣溫一般在十多二十?dāng)z氏度左右，不能達(dá)到果蔬貯藏的最佳溫度。若是把果蔬貯藏在普通倉(cāng)庫(kù)或不啟動(dòng)保鮮冷庫(kù)制冷設(shè)備的話，即便氣溫降低果蔬不易腐爛變質(zhì)，但是其保鮮效果和保鮮期限仍舊不如使用冷庫(kù)保鮮。
3.自然環(huán)境難以維持穩(wěn)定的低溫環(huán)境，在南方地區(qū)冬季氣溫忽然升高也是很常見的。若是把果蔬貯藏在普通倉(cāng)庫(kù)中，果蔬品質(zhì)容易因天氣驟變影響。把果蔬貯藏在冷庫(kù)中，即便不啟動(dòng)制冷設(shè)備，不傳熱的庫(kù)房也能避免果蔬受氣溫變化影響。
所以，即便是在低溫的冬季，也有很多商家仍舊把貨物貯藏在冷庫(kù)中。果蔬在秋冬用冷庫(kù)保鮮好處在于：
1.在南方地區(qū)，可以避免氣溫回升對(duì)果蔬貯藏帶來(lái)不良影響；
2.在嚴(yán)寒的北方地區(qū)，可以避免低溫使果蔬凍壞。在稀缺時(shí)取出貨物銷售使用，可以獲得較高利潤(rùn)，或者大量供應(yīng)、低價(jià)銷售，提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，吸引更多客戶。
以上就是小編今天給大家?guī)?lái)的果蔬在冬季需不需要冷庫(kù)保鮮的內(nèi)容，希望能幫助到您！聚鑫制冷冷庫(kù)工程一體化集成服務(wù)商，專注制冷行業(yè)十余年，秉承以質(zhì)量求生存，以創(chuàng)新為動(dòng)力，以發(fā)展求壯大！有著豐富的冷庫(kù)工程建造設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn)，想要做冷庫(kù)的朋友們歡迎來(lái)電咨詢！
