作者:聚鑫制冷 日期:1970-01-01 瀏覽:
李子,是薔薇科李屬植物,別名嘉慶子、布霖、李子、玉皇李、山李子。其果實(shí)7~8月間成熟,飽滿圓潤(rùn),玲瓏剔透,形態(tài)美艷,口味甘甜,是人們喜歡的水果之一。李子經(jīng)銷商通常會(huì)建造李子冷庫(kù)貯藏大批量的李子用來(lái)反季節(jié)銷售,更好地提升自身經(jīng)濟(jì)利益。本章小編就給大家介紹一下李子冷庫(kù)建造李子冷庫(kù)貯藏保鮮注意事項(xiàng),希望對(duì)您有所幫助!
李子采收后應(yīng)在3小時(shí)內(nèi),應(yīng)該在24小時(shí)內(nèi)需要冷藏到4-5℃以下,才能有效地防止褐腐病和軟腐病的發(fā)生。預(yù)冷方法:將果實(shí)放入0.5-1℃庫(kù)房中作降溫處理。
1.李子在進(jìn)入冷庫(kù)前需要預(yù)冷,預(yù)冷時(shí)將李子裝入0.025毫米厚的聚乙烯薄膜袋。
2.李子進(jìn)庫(kù)之前,需要將冷庫(kù)進(jìn)行消毒,這樣可以保證冷庫(kù)的衛(wèi)生。
3.氣調(diào)庫(kù)儲(chǔ)藏時(shí)需要勤觀察庫(kù)內(nèi)的水果變化(通過(guò)觀察窗);
4.氣調(diào)庫(kù)使用時(shí)要按照使用規(guī)范進(jìn)行操作。
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